Краткая информация о вакансии

Шеф-повар с опытом вьетнамской кухни

80 000 - 80 000 ₽

1 мая 2026, 10:24

Москва

График работы:
Сменный график
Занятость:
Полная занятость
Условия и требования
График работы:
Сменный график
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
Без опыта
Описание

Заведующий производством (шеф-повар) — приглашаем специалиста в ресторанное заведение в Москве.

Что нужно делать:

  • Организовывать закупку продуктов и полуфабрикатов, гарантируя их свежесть и соответствие стандартам меню.
  • Распределять задачи среди заместителей и составлять рабочие графики.
  • Контролировать качество готовых блюд, включая вкус, консистенцию и нарезку (бракетинж).
  • Следить за соблюдением условий хранения сырья и наличием инвентаря.
  • Оформлять акты на списание испорченных продуктов.
  • Обслуживать открытую кухню, поддерживая рабочее оборудование.
  • Инициировать поощрения или дисциплинарные взыскания для сотрудников.

Требования к кандидату:
  • Глубокое знание вьетнамской кухни.
  • Свободное владение русским и английским языками.
  • Опыт работы в формате открытой кухни.

Личные качества: коммуникабельность, умение работать в стрессовых условиях, высокая дисциплинированность.

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Москва

Улица 1905 года ≈ 8 минут
Ермакова Роща ≈ 15 минут
Беговая ≈ 16 минут
Деловой центр ≈ 17 минут
О компании

ИП Нгуен Данг Тунг

Расположение компании:

Москва

Похожие вакансии