Врач-диетолог в Саратовскую ГКБ № 10

Врач-диетолог в Саратовскую ГКБ № 10 — приглашаем специалиста для организации лечебного питания.


Требования: оконченное высшее образование (специалитет/магистратура) по "Лечебному делу" или "Педиатрии". Необходимо дополнительное образование по диетологии (ординатура, интернатура по смежным специальностям или переподготовка).


Обязанности:

• Разрабатывать и внедрять меню для пациентов с учетом диагнозов (стандартные, специальные, персонализированные диеты).


• Контролировать соблюдение технологий приготовления, качество входящего сырья и готовой продукции.


• Организовывать производственный контроль пищеблока, включая закладку продуктов и снятие проб.


• Планировать закупки и контролировать наличие специализированных продуктов (смеси, витаминно-минеральные комплексы).


• Вести санитарно-просветительную работу с сотрудниками и пациентами по вопросам правильного питания.


• Контролировать прохождение медосмотров работниками пищеблока.