Бар-менеджер в сеть санаториев Белокурихи

АО «Курорт Белокуриха» приглашает к сотрудничеству специалиста для управления_barовой работой в рамках своего санаторного комплекса. В задачу входит создание и поддержка единого формата сервиса под медико-курортный профиль, контроль товарных запасов и сроков реализации продукции, а также управление командой из пяти сотрудников.

Ключевые задачи:
- Аудит деятельности всех барных зон (лобби, у бассейнов);
- Проведение инвентаризаций и анализ продаж;
- Выдача отчетности по товароучету;
- Сотрудничество с отделом культуры для создания тематических коктейльных карт и меню к праздничным шоу-программам;
- Техническое обучение персонала в рамках общих тренингов компании.

Требования к кандидату:
- Наличие опыта работы барменом (обязательный пункт);
- Базовые навыки администрирования (управление коллективом) или опыт на позиции бар-менеджера/администратора;
- Уверенное знание технологии приготовления различных видов напитков;
- Навыки работы в программе 1С: Общепит или похожих товароучетных системах.

Условия работы:
- Оформление по ТК РФ с полным социальным пакетом;
- Заработная плата формируется из оклада и % от продаж: уровень 50 000 - 65 000 руб.;
- Стабилизированный график: 5/2 (11:00-19:00), выходные в воскресенье и понедельник;
- Компенсация расходов на медкнижку и питательные обеды по льготным ценам в корпоративном буфете;
- Возможность карьерного развития внутри структуры;
- Предоставление жилья в общежитии или оплата корпоративного трансфера (доступно для жителей Смоленского, Точильного, Сычевки, Солоновки, Новотырышкино, Алтайского и Старобелокурихи).