Администратор в ресторан морепродуктов Чита

Администратор ресторана — организация бесперебойной работы зала и сервиса.

Мы предлагаем временную занятость полным днём в компании ООО «Ресторан Морепродуктов» в Чите. Кандидат должен иметь среднее профессиональное образование и опыт в сфере общественного питания от 1 до 3 лет. От вас потребуются пунктуальность и ответственность. Основные задачи включают встречу гостей, помощь в выборе блюд и оформление мест. Вы будете координировать действия официантов, уборщиц и посудомойщиков, следя за качеством их труда. Контроль за состоянием зала: своевременная сервировка stolов, проветривание и поддержание чистоты. Обработка претензий клиентов и устранение конфликтных ситуаций. Организация готовности помещения к праздничным вечерам и специальным мероприятиям. Анализ работы персонала и предложения по оптимизации сервиса. Контроль корректности расчётов и выписки счетов.