Специалист по лечебному питанию в ИГМУ

Ключевые задачи заключаются в контроле за сроками годности и условиями хранения продуктовых запасов, а также в проверке корректности отпуска готовой продукции из пищеблока в отделения больницы.

Обязанности:

• Взаимодействие с заведующей производством для подготовки меню-раскладок на базе карточек блюд.
• Проведение обучающих мероприятий для сотрудников пищеблока и среднего медицинского персонала по стандартам организации лечебного питания.

Требования к кандидату включают среднее профессиональное образование по направлениям «Лечебное дело», «Сестринское дело» или «Акушерское дело», а также обязательное дополнительное образование по профилю «Диетология».