Повар национальной кухни в заведении Петровск-Забайкальского (срочный набор)

Повар в ресторан — ищем специалиста для организации кулинарного процесса и создания шедевров китайской кухни.

В чём заключается работа:
Вы будете готовить востребованные блюда высокой категории качества, опираясь на знания традиционной китайской кулинарной специфики.
Ваша задача — поддерживать оптимальный уровень запасов ингредиентов и приправ, самостоятельно формируя заявки на их пополнение.
Вы отвечаете за бесперебойную работу кухонного инвентаря и оборудования, а также за входной контроль качества закупаемой продукции.
Контролируетесь процесс разработки меню (с согласованием с управляющим) и строгое соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
Вы взаимодействуете с управляющим и командой служб (повара, официанты), обеспечивая слаженность работы зал-кухня.