Повар в ресторан (Китайская кухня) | Санкт-Петербург

Повар приглашается к сотрудничеству в компанию ООО "КОРАЛЛ" для работы в сфере общественного питания Санкт-Петербурга.

Ключевые требования: наличие профильного среднего профессионального образования и практический стаж от 1 до 3 лет. Кандидат должен уверенно владеть технологиями приготовления блюд китайской кухни, включая понимание её традиционных направлений, а также проявлять высокий уровень профессионализма и технического мастерства.

Зones ответственности:

• Выполнение кулинарной подготовки сырья и полуфабрикатов, а также непосредственное приготовление и визуальное оформление блюд.
• Организация учёта запасов: контроль наличия необходимых ингредиентов, мониторинг расхода продуктов и обеспечение безопасных условий их хранения.
• Санитарный контроль качества готовой продукции на всех этапах производства.

Условия: полная занятость, работа в полный день в стабильной компании.