Технолог без опыта в рыбопереработку (Сотниково)

ООО РЫБОЗАВОД "БАЙКАЛ" приглашает специалиста на позицию технолога рыбного производства. Условия: полный день, полная занятость, средняя профессиональная подготовка, стаж не важен.

Обязанности:

• Проводить входной контроль сырья: сортировка, подготовка и расчет выхода.
• Разрабатывать документацию: создавать рецептуры и вести технологические карты.
• Организовывать рабочий процесс на производстве.
• Гарантировать соблюдение санитарных и технологических норм.
• Выполнять управленческие задачи: обучать персонал, расставлять задачи, учитывать материалы.

Требования: знание законодательной базы и нормативных актов, опыт работы с рыбной продукцией.