Краткая информация о вакансии

Шеф-повар в учреждение здравоохранения

30 161 - 30 161 ₽

5 мая 2026, 12:21

Болхов

График работы:
Полный день
Занятость:
Полная занятость
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
Без опыта
Описание

Шеф-повар в учреждение здравоохранения — ключевая производственная роль, предполагающая полную материальную ответственность за процессы.

Обязанности:

  • Организация поступлений продукции со складов: контроль ассортиментной матрицы, объемов и сроков годности сырья.
  • Мониторинг соблюдения технологических карт и нормативов закладки ингредиентов в ходе приготовления пищи.
  • Бракеж готовой продукции для подтверждения ее качества.
  • Формирование рабочих графиков для персонала, планирование отпусков и распределение трудовых функций между поварами.
  • Ведение управленческого учета, подготовка отчетности о деятельности цеха и внедрение современных методов труда.
  • Подготовка запасов к процедуре списания в строгом соответствии с регламентом.
  • Гарантирование санитарной чистоты закрепленной производственной зоны.

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Болхов

О компании

БСУ СО ОО " ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ " БОЛХОВСКИЙ"

Расположение компании:

Болхов

Похожие вакансии