Повар-кулинар в ресторан с вьетнамской кухней

Приглашаем к сотрудничеству повара для работы в заведении ИП НГУЕН ТХАНЬ ВАН. Ключевой упор делается на вьетнамскую национальную кухню. Обязательное условие — способность эффективно трудиться на открытой кухне и владение вьетнамским, а также английским языками.

В сферу ваших задач входит:

• Выполнение всех этапов кулинарной обработки: от мойки и бланшировки до жарки, запекания и варки на пару.
• Готовка супов, бульонов, соусов, салатов и холодных закусок.
• Участие в создании и корректировке меню.
• Контроль за санитарным состоянием помещений и проведением дезинфекции.
• Обучение и инструктаж сотрудников.
• Работа с жалобами гостей и внесение предложений по оптимизации процессов.

Наши ожидания от кандидата:

• Среднее профессиональное образование.
• Высокая стрессоустойчивость и дисциплинированность.
• Активная коммуникабельность.

Предлагается полная занятость со сменным графиком. Опыт не требуется, готовность учиться и работать в команде ценится выше всего.