Медсестра по диетологии в детский сад Сочи

Медицинская сестра диетическая в муниципальный детский сад № 109 Сочи.


Обязанности: выполнение профилактических и санитарно-гигиенических мер, назначенных диетологом. Контроль качества продуктов при поступлении на склад и хранение запасов. Ежедневное составление меню-раскладок совместно с заведующим производством. Надзор за правильной закладкой ингредиентов, бракеражом готовой пищи и технологией приготовления блюд по диетам. Внедрение принципов лечебного питания с учётом физиологических норм и заболеваний детей. Проведение обучающих занятий для сотрудников кухни и медперсонала. Ведение медицинской документации. Соблюдение режима асептики, антисептики и правил стерилизации инструментов.


Требования: среднее проф. образование (сестринское, лечебное или акушерское дело) либо переподготовка по диетологии. Наличие сертификата/свидетельства об аккредитации по диетологии. Прохождение медосмотров.