Заведующий производством (шеф-повар) в ресторан вьетнамской кухни

ИП НГУЕН ХЫУ БА ищет руководителя кухни в Новосибирске для управления процессом приготовления блюд.

Обязанности:

• Координировать работу персонала и взаимодействие с другими службами питания
• Контролировать каждый этап технологического процесса
• Разрабатывать меню и готовить авторские блюда, напитки, кулинарные изделия

Требования:

• Глубокое знание вьетнамской кухни
• Наличие высшего образования (бакалавриат)
• Опыт работы от 3 до 6 лет

Полная занятость, полный рабочий день.