Повар в Староалейское для производства

Повар — ключевая роль в производстве на ООО «ТРЕТЬЯКОВСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД».

Мы ищем специалиста с средним профессиональным образованием и опытом работы от 1 до 3 лет для работы по полной занятости в рамках сменного графика.

Ключевые задачи:

• Осуществлять приёмку и входной контроль сырья
• Подготавливать ингредиенты: чистить, нарезать овощи, зелень и фрукты
• Выполнять разделку мяса, рыбы и птицы
• Готовить полуфабрикаты, заниматься замачиванием и маринованием
• Варить бульоны и контролировать соблюдение технологических карт

От вас потребуется строгий контроль температурного режима, точное взвешивание ингредиентов и мониторинг времени приготовления, чтобы гарантировать высокое качество продукции.