Изготовитель творога в ООО "МИЛАВИТА" (Ленинский)

Изготовитель творога — специалист для производственной линии пищевой промышленности.

Обязанности:

• Управлять процессом выработки творожного и сметанного продукта, а также йогурта и творожной массы
• Отслеживать готовность сгустка и выполнять его нарезку
• Обрабатывать творожное зерно до необходимого состояния
• Выгружать зерно вручную в мешки или на сточный стол
• Проводить прессование продукта и его охлаждение в специализированных устройствах
• Передавать готовую продукцию на этап расфасовки или для укладки в кадки