Повар пищеблока в Жуковскую межрайонную больницу

Повар пищеблока joins the staff of GBU Healthcare Zhukovskaya Interdistrict Hospital.

Что необходимо выполнить: гарантировать своевременное приготовление блюд.

Профессиональные знания: назначение и правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды; технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов; требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения; правила пользования рецептурами и технологическими картами; требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности.