Оператор линии (пищевая продукция, китайская кухня) в ИП ЦЗОУ ХУН

ИП ЦЗОУ ХУН приглашает специалиста для работы на производственной линии пищевой продукции с фокусом на китайскую гастрономию.

Требования: наличие среднего профессионального образования, уверенное свободное владение китайским языком и глубокое понимание специфических особенностей китайской кухни.

Обязанности:

• Управлять полным циклом производственных работ: от мойки и розлива до фасовки, упаковки и хранения готового продукта.
• Контролировать запуск и остановку основного оборудования, а также вести расчет необходимых компонентов.
• Поддерживать бесперебойную работу автоматов и механизированных линий с помощью контрольно-измерительных приборов и средств автоматизации.
• Предупреждать сбои и оперативно устранять причины отклонений от установленных технологических режимов.

Необходимо четко знать рецептуры, физико-химические свойства сырья и полуфабрикатов, а также принцип действия приборов управления и методы устранения неисправностей.