Главный технолог запуска производства в пищевой отрасли

Главный технолог — роль для практика, готового управлять запуском производства с нуля.

Что сделает кандидат:

• Настроит технологические линии, проведёт первые партии и отработает рецептуры под используемое мясное сырьё.
• Выполнит входной контроль сырья, взаимодействует с поставщиками и подготовит документацию для сертификата.
• Будет контролировать качество на всех стадиях (от экструдера до фасовки) и обучать производственный персонал.

Опыт и навыки: Требуется опыт работы от 3 до 6 лет в кормопроизводстве, мясопереработке или смежных пищевых отраслях. Необходимо высшее образование (бакалавриат) в сфере пищевых технологий, зооинженерии или ветеринарии. Ищем результативного специалиста, который глубоко понимает процессы в цехе и готов к многозадачности в условиях динамичного старта производства.