Мастер по обработке рыбы в КорякМореПродукт

ООО «КорякМореПродукт» приглашает специалиста в цех рыбопереработки в г. Артём.

Мы предлагаем стабильную работу в развивающейся компании с официальным трудоустройством согласно ТК РФ и полным социальным пакетом.

К ключевым задачам относятся:

• Руководство операционной деятельностью цеха: от первичной обработки до выпуска готовой продукции (стейки, филе, фарш, вяленые изделия).
• Технологический контроль процессов и контроль выхода продукции.
• Мониторинг расхода сырья и вспомогательных материалов.
• Обеспечение соответствия санитарных норм и правил ХАССП, включая ведение соответствующей документации.
• Инструктаж персонала по технологиям и стандартам качества.
• Аналитика и предоставление отчетов о производственной деятельности.

• Высшим образованием (бакалавриат) в сфере технологии рыбных продуктов.
• Практическим опытом работы на рыбоперерабатывающих предприятиях от 1 до 3 лет.
• Нацеленностью на результат и готовностью работать в полном цикле.