Повар в китайский ресторан Санкт-Петербурга

Компания ООО "ТУРОПЕРАТОР "ЦЯНЬКУНЬ" ищет повара в Санкт-Петербурге для работы на полной занятости (график полного дня, опыт от 1 года).

В обязанности входит: исполнение заказов китайских блюд в точном соответствии с утверждёнными рецептами и техкартами, строгий контроль актуальности сроков годности и надлежащих условий хранения используемых ингредиентов.

Мы ожидаем наличия: знаний основ и региональных традиций китайской кулинарии, практических навыков выполнения стир-фрай, приготовления на пару, тушения, фритюра и запекания, уверенного владения профильным оборудованием (воки, пароварки) и профессиональными китайскими ножами, а также высокого уровня личной ответственности и дисциплины. Требуется общее образование.