Бармен в туристическую базу «Восход» в Судаке

Туристическая база «Восход» приглашает специалиста по барному обслуживанию для работы в Судаке. Требуется среднее профессиональное образование, опыт не важен — мы готовы обучить.

Что предстоит делать:

• Обслуживать гостей бара, консультировать по ассортименту отечественных и импортных напитков.
• Подготавливать оборудование, посуду, аксессуары и напитки к смене.
• Учитывать остатки товаров и составлять заявки на пополнение запасов.
• Вести отчетность о движении и остатках продукции.
• Соблюдать санитарные нормы в зале, подсобных помещениях и поддерживать чистоту инструментария.

• Знание правил организации подачи спиртного и приготовления коктейлей.
• Понимание нормативов освещения и температурного режима.
• Владение техникой полировки и знания этикета поведения в конфликтных ситуациях.
• Умение оформить стойку и подготовить бар к приему клиентов.