Краткая информация о вакансии

Управляющий рестораном в ООО "МИККИ ИНТЕРНЭШНЛ"

70 000 - 120 000 ₽

4 мая 2026, 13:29

Москва

График работы:
Полный день
Занятость:
Полная занятость
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 лет
Описание

Генеральный директор предприятия — стратегическое руководство сетью общепита, оптимизация финансовых потоков и повышение лояльности клиентов.

Сфера деятельности: управление ресторанным бизнесом, закупки, снабжение и продажи.

Ключевые обязанности:

  • Разрабатывать бизнес-концепции, устанавливать цены, управлять бюджетом и контролировать P&L
  • Организовывать работу кухни, зала и бара, контролировать инвентаризацию и поддержание стандартов сервиса
  • Формировать маркетинговую стратегию, запускать рекламные акции и анализировать действия конкурентов
  • Заниматься подбором, обучением и мотивацией персонала, обеспечивать безопасность труда
  • Обеспечивать юридическую безопасность компании, строго соблюдая СанПиН, пожарные нормы и трудовое законодательство
  • Постоянно взаимодействовать с гостями, оперативно решать конфликтные ситуации и работать с отзывами

Требования к кандидату:
  • Образование не ниже бакалавриата
  • Опыт работы в сфере от 3 до 6 лет
  • Глубокое понимание ресторанного маркетинга, digital-каналов и механизмов привлечения аудитории
  • Владеют искусством ведения переговоров с арендодателями, поставщиками и партнерами
  • Знают профильное законодательство РФ и принципы взаимодействия с контролирующими органами

График работы: полный день, полная занятость. Офис и производство расположены в Москве.

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Москва

Дубровка ≈ 15 минут
Угрешская ≈ 18 минут
Дубровка ≈ 21 минута
Автозаводская ≈ 23 минуты
О компании

ООО "МИККИ ИНТЕРНЭШНЛ"

Расположение компании:

Москва

Похожие вакансии

Управляющий
55 000 - 70 000 ₽

Индивидуальный предприниматель УМУДОВА ЕВГЕНИЯ ВИТАЛЬЕВНА

Бугуруслан