Медсестра по диетическому питанию в соцреабилитационный центр

Медицинская сестра диетическая в Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г. Новошахтинска.

Требуется специалист со средним профессиональным образованием и опытом работы от 1 до 3 лет для организации коррекционного питания. Полная занятость, график полного дня.

Что предстоит делать:

• Выполнять указания врача-диетолога по профилактическим и лечебным процедурам.
  
• Контролировать входящие партии продуктов и условия их хранения на складе и в пищеблоке.
  
• Формировать рацион с учетом физиологических норм и индивидуальных диетических назначений.
  
• Вести необходимую медицинскую и учетную документацию.
  
• Гарантировать соблюдение санитарных стандартов при приготовлении блюд для детей.

• Знание технологий диетического и лечебного питания.
  
• Умение рассчитывать химический состав блюд и составлять меню.
  
• Понимание санитарно-гигиенических норм для детских учреждений.
  
• Способность координировать процессы от закупки сырья до конечной выдачи еды.