Кухонный работник в Волжский межрайонный медицинский центр

О позиции
ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ВОЛЖСКИЙ МЕЖРАЙОННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР приглашает специалиста для работы на производственном участке.

Необходимые знания:

• Базовые нормы санитарного законодательства
• Технологии приготовления блюд общепита и требования к их качеству
• Санитарно-эпидемиологические стандарты при обработке продуктов
• Принципы рационального питания

Функциональные обязанности:

• Поддержка поваров в процессе готовки
• Взаимодействие с коллегами в пределах дозволенных задач
• Сортировка и контроль качества пищевых ингредиентов
• Поддержание чистоты и порядка на кухне