Повар в Разночиновский детский дом-интернат

Повар в Разночиновский детский дом-интернат

ГКУСО АО «Разночиновский детский дом-интернат», предназначенный для детей с психическими расстройствами, приглашает специалиста для организации пищеблока.

Обязанности:

• Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия из сырья и полуфабрикатов строго по утвержденному меню-раскладке.
• Контролировать расход продуктов и корректность хранения ингредиентов.
• Подготавливать рабочее место к смене, соблюдая санитарные нормы и технологию разделки.
• Соблюдать правила использования промаркированного инвентаря, исключая контакт сырых и готовых продуктов.
• Выдерживать вес порций и использовать только исправную, безопасную посуду без сколов и деформаций.

Требования:

• Среднее профессиональное образование в сфере кулинарии или питания.
• Без опыта работы.
• Высокая дисциплинированность и ответственность.

Условия:
Полная занятость, сменный график работы в городе Разночиновка.