Управляющий ресторанным бизнесом в Москве

Обязанности — управление операционной деятельностью ресторана, планирование и координация работы коллектива. Гарантия наличия на каждую партию сырья и продовольственных товаров подтверждающих документов (сертификаты, гигиенические заключения и прочее) от изготовителей.

Оформление всей необходимой документации для легитимной работы заведений общественного питания. Предоставление гостям исчерпывающей и правдивой информации обо всех услугах.

Требования — высокий уровень дисциплины и навыки деловой коммуникации. Ответственный подход к организации процессов.