Заместитель генерального директора по питанию в ФОНТАН

Заместитель генерального директора по питанию — ключевая роль в управлении Food & Beverage направлением компании ООО "ФОНТАН" в Ялте.

Обязанности:

• Управлять материальными ресурсами и персоналом структурных подразделений
• Разрабатывать и внедрять стратегию развития предприятия питания
• Контролировать и оценивать эффективность работы подразделений
• Организовывать маркетинговые исследования и управлять взаимоотношениями с клиентами и партнерами
• Вести и анализировать базы данных для отслеживания ключевых показателей деятельности

• Высшее образование (специалитет или магистратура)
• Опыт работы от 3 до 6 лет
• Владение законодательством РФ в сфере общественного питания
• Знание принципов организации работы предприятий питания и теорий мотивации персонала
• Базовые навыки работы со специализированным ПО
• Уровень иностранного языка, достаточный для коммуникации с клиентами
• Навыки деловой переписки, ведения переговоров и соблюдения этикета