Повар в Городжанский казачий кадетский корпус

Повар для Казённого образовательного учреждения «Городжанский казачий кадетский корпус».

Обязанности:

• Выполнение подготовительных этапов при создании блюд (очистка, мойка, переборка овощей, фруктов, ягод, зелени).
• Нарезка продуктов (картофель, хлеб, зелень, овощи).
• Обработка сырья: разделка сельди и кильки, потрошение рыбы и птицы, обработка субпродуктов.
• Базовая кулинарная обработка: отваривание круп, макарон, картофеля и овощей; жарка котлет, блинов, овощей; запекание каш.
• Приготовление бутербродов и блюд из полуфабрикатов и консервов.
• Фарширование, формовка, начиание изделий, протирание и замешивание.
• Раздача готовой продукции и порционирование.

• Среднее профессиональное образование.
• Отсутствие судимости.
• Готовность к сменному графику полной занятости.