Медсестра-диетсестра в Центр соцобслуживания Себежа

Ключевые задачи: Контроль здоровья воспитанников через ежедневные осмотры и организацию лечебного питания. Выполнение врачебных назначений, ведение учёта лекарственных препаратов с проверкой сроков годности и условий хранения.

Работа с документацией и питанием: Совместно с кулинарией и складом разрабатывать технологические карты, 14-дневные меню-раскладки и ежедневные требования. Проводить бракераж готовой пищи, снимать пробы и фиксировать результаты в журнале. Контролировать соблюдение санитарных норм, поточности при готовке и качества рациона.