Инженер-технолог для хлебобулочного производства

ООО "ПЕКАРНИ ЧЕРНОЗЕМЬЯ" приглашает к сотрудничеству инженера-технолога для работы на производстве в сфере пищевой индустрии.

Мы ищем специалиста с высшим образованием (специалитет или магистратура) в области технологий хлебобулочного или кондитерского сектора. Наличие опыта в данной сфере станет вашим важным преимуществом.

Ключевые задачи:

• Разрабатывать и выводить на рынок новинки: донаты, берлинеры, расстойные замороженные полуфабрикаты из слоеного теста.
• Организовывать дегустации для анализа потребительских вкусов и корректировки рецептур готовой продукции.
• Вести технологическую документацию: заполнять чек-листы, карты контроля, инструкции и паспорта партий.
• Обеспечивать строгий контроль соблюдения технологических норм на производственных линиях.