Повар

Повар в ГБСУ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ СИСТЕМЫ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ "БОРИСОВСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ".

Обязанности

• Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда.
• Оценивать наличие запасов сырья, полуфабрикатов, персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд.
• Контролировать хранение и расход продуктов, качество приготовления и безопасность готовых блюд.
• Презентовать готовые блюда.
• Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, готовить товарные отчёты по производству блюд.
• Контролировать работу помощника повара.

Требования

• Среднее профессиональное образование.
• Коммуникабельность, ответственность, исполнительность.
• Опыт работы не требуется.

Условия

• Полная занятость, сменный график.
• Место работы: Борисовка.