Медицинская сестра по лечебному питанию

Работодатель — ФГКУ "САНАТОРИЙ "ЯСНАЯ ПОЛЯНА" ФТС РОССИИ". Медицинская сестра по лечебному питанию.

Обязанности

• Контролировать работу столовой и соблюдение работниками санитарно-гигиенических правил.
• Проверять качество поступающих продуктов и контролировать условия их хранения.
• Ежедневно оформлять меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и сводным меню.
• Контролировать закладку продуктов при приготовлении блюд, проводить бракераж и снимать пробу готовой пищи.
• Контролировать отпуск блюд в обеденный зал, санитарное состояние помещений, инвентаря и посуды, а также соблюдение работниками правил личной гигиены.

Требования

• Опыт работы от 1 до 3 лет.
• Среднее профессиональное образование.
• Действующий сертификат или аккредитация по специальности «Диетология».

Условия

• Полная занятость, сменный график.
• Место работы: Ялта.

Частые вопросы

Какой опыт требуется?
Опыт работы от 1 до 3 лет.

Какое образование необходимо?
Среднее профессиональное образование.

Какой график работы?
Сменный график.

Какой тип занятости?
Полная занятость.