Заведующий производством (шеф-повар) в Миассе

Заведующий производством (шеф-повар) — ключевая роль в команде ООО "РЕЗОРТРЕСТ КОРПОРЭЙШН".

Ключевые функции:

• Управлять всеми процессами работы кухни, включая организацию шведского стола
• Обеспечивать высокое качество обслуживания на банкетах
• Разрабатывать и актуализировать технологические карты
• Мониторить себестоимость готовых блюд для оптимизации расходов
• Своевременно формировать и подтверждать заявки на расходные продукты

Наши ожидания:
Кандидат должен иметь профильное среднее профессиональное образование (кулинария, технология питания) и подтвержденный профильный опыт работы от 3 до 6 лет. График работы: полный день.