Бариста в НМИЦ травматологии и ортопедии им. Н.Н. Приорова

Бариста в медицинский центр — приготовление кофе и обслуживание гостей в учреждении здравоохранения.

Требования:

• Среднее профессиональное образование
• Знание основных видов кофе и напитков на его основе
• Умение работать с кофемашиной, кофемолкой и барным оборудованием
• Понимание правил помола, экстракции и текстурирования молока
• Навыки обслуживания гостей, работы с кассой, POS-системой и 1С
• Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты
• Базовые знания в сфере сервиса и продаж
• Умение работать в команде и быстром темпе

• Приготовление кофе и напитков по стандартам заведения
• Работа с кофейным оборудованием, POS-системой и 1С
• Прием и обслуживание гостей, поддержание высокого уровня сервиса
• Поддержание чистоты на рабочем месте и в зале
• Контроль наличия и свежести продукции
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности
• Подготовка рабочего места к началу и закрытие смены