Краткая информация о вакансии

Изготовитель пищевых полуфабрикатов в Тюмени

31 157 - 31 157 ₽

15 июня 2026, 07:10

Тюмень

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Описание

Изготовитель пищевых полуфабрикатов — работа в пищевом производстве с полной занятостью и графиком полный день. Требуется опыт от 1 года, образование не ниже общего.

Что нужно знать и уметь:

  • Схемы разделки мясных туш, птицы, рыбы; приёмы обвалки и жиловки
  • Органолептическую оценку качества сырья
  • Технологию изготовления полуфабрикатов, правила упаковки, хранения, транспортировки
  • Санитарные нормы (в т.ч. ХАССП), охрану труда, пожарную и производственную безопасность

Основные обязанности:
  • Приёмка и органолептическая оценка сырья (мяса, рыбы, овощей, фруктов, круп)
  • Обработка: размораживание, мойка, очистка, сортировка, калибровка
  • Разруб, обвалка, жиловка мяса, разделка рыбы и субпродуктов
  • Приготовление фарша, котлетной массы, замес теста по рецептуре
  • Нарезка, формовка полуфабрикатов (бефстроганов, гуляш, пельмени и др.)

Адрес места работы

Тюмень

О компании

ИП РУДЕНКО ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА

Расположение компании:

Тюмень

Все вакансии компании

Похожие вакансии