Технолог продукции общественного питания — вакансии в Абакане

Организует проведение работ по контролю качества выпускаемой Обществом продукции в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, условиями договоров поставок. Осуществляет разработку нормативно-технических документов, регламентирующих безопасное выполнение работ (технологических карт, инструкций, паспортов). Обеспечивает своевременное оформле...

Работа в цехе на полуавтоматическом оборудовании. Консервирование овощей (мойка, резка, закладка в банки). Дисциплинированность. Исполнительность....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню...