... на пищеблоке после использования мыть горячей водой с моющими средствами специальной ветошью.Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд... ...

1.Составляет планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования. 2. Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство, а также в разработке программ совершенствования организации труда, внедрения...

Контроль за качеством пошива изделий. высшее образование...