Технолог кондитер — вакансии в Новомосковске

ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента; ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных; фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов; зачистка форм и бисквитов; формовка; изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада...

разработка оптимальных режимов производства на выпускаемую продукцию; проведение экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрение их в производство; контроль за ведением всей технологической документации; обеспечение безопасного хранения тары с активно-действующим веществом; контроль соблюдения норм технологических потерь сырья...

Устанавливает порядок выполнения работ и пооперационный маршрут обработки и сборки деталей. Разрабатывает технологические нормативные инструкции, осуществляет контроль за соблюдением технологической дисциплины. Опыт работы в швейном производстве не менее 5 лет; дополнительные пожелания отсутствуют...

Разработка технологической части проектной и рабочей документации (ТХ). Расчет материального и теплового балансов. Составление и согласование актов категорийности помещений и наружных установок. Расчет условий взрывоопасности. Выполнение технологических расчетов (расчет реакторного, теплообменного, колонного, емкостного, насосного, компрессорного и др. обору...

Разработка технологической части проектной и рабочей документации (ТХ). Расчет материального и теплового балансов. Составление и согласование актов категорийности помещений и наружных установок. Расчет условий взрывоопасности. Выполнение технологических расчетов (расчет реакторного, теплообменного, колонного, емкостного, насосного, компрессорного и др. обору...