... технологических процессов приготовления блюд. Организация и контроль за санитарным состоянием производственных помещений и оборудования . Учет и контроль расхода сырья и готовой продукции. Взаимодействие с поставщиками, контроль качества поступающих... ...

... Обязанности: Мытье посуды: Ручная и машинная мойка посуды, кухонного инвентаря и оборудования . Уборка помещения: Поддержание чистоты в зале столовой, на кухне, в складских помещениях и других зонах. Подготовка продуктов: Чистка овощей, фруктов и других... ...

... необходимой документации, составление отчетов о проделанной работе. Обеспечение безопасности: Обеспечение соблюдения правил техники безопасности во время проведения мероприятий. Требования: Образование: Высшее педагогическое образование (желательно по... ...

... качества продуктов и готовых блюд, соблюдение сроков годности и условий хранения. Работа с оборудованием : Эффективное и безопасное использование кухонного оборудования (плиты, духовые шкафы, котлы и др.). Участие в инвентаризации: Помощь в проведении учета... ...