Отбор проб (образцов) продовольственного сырья, пищевых продуктов, воды, смывов с объектов окружающей и производственной среды. Для лабораторных исследований, оформление актов и кодирование проб (образцов), учет инфекционной заболеваемости....

... Знание кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их значение. Правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек. Правила перемещения... ...