... приготовлением котлетной массы из мяса,рыбы,овощей, начинок для пельменей,вареников;замешивает тестодля всех видов изделий( пельмени,пирожки и т.д.);занимается нарезкой мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов,азу,гуляш,рагу,плов и др.фарширует...
24 февраля 2025, 11:28