Повар в гостиничный комплекс

Повар — опытный специалист для работы в гостинично-ресторанном комплексе «Евгения».

Требования: среднее профессиональное образование, знание европейской и русской кухни, организаторские способности, умение работать в команде, творческий подход, целеустремлённость и ответственность.

Обязанности:

• Разрабатывать и обновлять меню
• Составлять технологические карты и вести калькуляцию
• Контролировать качество выполнения задач сотрудниками
• Разрабатывать новые рецептуры
• Подбирать и обучать новых сотрудников