Помощник шеф повара — вакансии в Новосергиевке

являться на работу строго согласно утверждённому графику; 2 находиться на рабочем месте в спецодежде; 2 хранить личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока; 2 ежедневно утром знакомиться с утверждённым меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару; 2 соблюдать соответствие...

Помощь поварам в приготовлении блюд . Размещение готовых блюд на раздаче. Уборка пищевых отходов Участие в уборке кухонного помещения. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Соблюдение в работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответстви...

Ответственность, Ответственность...

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Порционирование и оформление блюд перед подачей. Контроль запасов продуктов и своевременная п...