Приготовление блюд по установленным рецептам Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Работа с кухонным оборудованием и приборами Соблюдение санитарных норм и правил Дисциплинированность, аккуратность...
Обеспечение качественного приготовления пищи; строгое соблюдение технологических процессов, согласно утвержденной рецептуре; соблюдение правил товарного соседства; при работе соблюдение санитарных норм и правил; умение работать с технологическими картами; Знание СанПиН, дисциплинированность, ответственность....