выпечка хлеба и хлебобулочных изделий в ассортименте, соблюдение норм и рецептов выпечки, качества и количества выпускаемой продукции умение работать в коллективе, дисциплиннированость, ответственность, коммуникабельность, без вредных привычек, работоспособность...