Краткая информация о вакансии

Главный технолог пищевого производства

от 100 000 ₽

19 февраля 2026, 22:01

Одинцово

График работы:

Полный день

Занятость:

Полная занятость

Главный технолог пищевого производства

Условия и требования

График работы:

Полный день

Тип занятости:

Полная занятость

Опыт работы:

От 1 до 3 лет

Описание

В Муниципальное учреждение "Комбинат питания "Доброе Кафе", требуется "Главный технолог".

Обязанности:

Составление меню с учетом физиологических потребностей детей;
Разработка новых рецептур и технологических процессов, контроль качества сырья и готовой продукции;
Составление технологических карт;
Участие в проработке новых блюд;
Контроль технологии приготовления блюд, закладки сырьевых продуктов, качества готовой продукции;
Ведение журналов документации

Требования:

Высшее или средне - специальное образование по специальности "Технология продукции общественного питания";
Знание технологических процессов приготовления блюд, норм закладки сырья, правил калькуляции;
Утверждение технологической документации;
Знание санитарных норм САНПИН, требований ХАССП;
Умение разрабатывать технологические карты, калькуляции и нормативную документацию;
Опыт работы технологом, шеф-технологом от 2-3 лет;
Владение ПК на уровне уверенного пользователя, специализированных программ учета и калькуляции;
Ответственность, внимательность к деталям, активность.

Условия:

Официальное оформление;
График работы 5/2, с 9.00 до 18.00, в пятн. до 16.45;
Выплата заработной платы 2 раза в месяц на карту;
Корпоративное питание;
Помощь в оформлении ребенка в школу или детский сад, без очереди;
Работа в офисе , г. Одинцово, ул. Северная 36.

Адрес места работы

Одинцово, ул Северная, 36

О компании

МАУ "КП "ДК"

На GdeRabota.ru с ноября 2025

Муниципальное автономное учреждение "Комбинат питания "Доброе кафе" Одинцовского городского округа Московской области.

8 июля 2022 года начинается история Муниципального автономного учреждения «Комбинат питания «Доброе кафе». Предприятие создано на основании постановления № 3074 Администрацией Одинцовского городского округа Московской области.

Основная цель создания «Доброго кафе» – обеспечить горячим здоровым питанием учащихся общеобразовательных учреждений и воспитанников дошкольных учреждений округа.

Наши главные задачи:

взять под контроль качество питания детей;
повысить удовлетворенность качеством и разнообразием школьного и дошкольного питания;
внедрить современные и популярные среди детей блюда, с учетом принципов здорового питания;
увеличить долю детей, питающихся в столовой;
придать эстетику столовым.

Расположение компании:

Одинцово, ул Северная, 36

Все вакансии компании