Организация работы всех структурных подразделений (кухня, ресторан), контроль персонала, обеспечивание наличием необходимых запасов, контроль за состоянием оборудования. Введение документации; контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности. Должен знать: 1. Структуру и планировку столовой (ресторана) 2. Нормы оснащения оборудованием и меб...

... пользователь ПК, знание пакетов MS Oficce, 1С. 6. Навыки работы с информационно-аналитическими ресурсамии другими источниками информации в Интернет ... ...

... и исполнительного производства. 4. Знание пакетов MS Oficce, 1С. 5. Навыки работы с информационно-аналитическими ресурсами и другими источниками информации в Интернет ... ...

Полный цикл кадрового делопроизводства; Ведение суммированного учета рабочего времени (графики работ, табеля учета рабочего времени, контроль соблюдения нормы рабочего времени); Разработка должностных инструкций; Подбор персонала, работа с кадровым резервом; Выполнение иных, связанных с профессиональной деятельностью поручений непосредственного руководителя....