Обработчик рыбы и морепродуктов

Обязанности:

• Выполнять вручную и с помощью механизмов и оборудования работы по обработке и уборке рыбы-сырца.
• Сортировать рыбу по видам и размерам.
• На линии автоматической переработки отсекать голову, вспарывать брюшко, извлекать внутренности, снимать кровяную почку, обмывать тушку снаружи струями воды, сортировать и взвешивать рыбу.
• Собирать отходы рыбы (икру, молоки, печень) в специально подготовленные ёмкости, сортируя их по видам.
• Укладывать рыбу в предназначенные для этого противни и в морозильные аппараты для дальнейшей заморозки.
• Подавать мороженые блоки на упаковку в транспортировочную тару.
• Выполнять санитарно-хозяйственные работы.
• Убирать рабочее место, приспособления и инструменты, содержать их в надлежащем состоянии.

Требования:

• Дисциплинированность.
• Ответственность.
• Умение работать в большом коллективе.
• Среднее профессиональное образование.
• Опыт работы от 3 до 6 лет.

Условия:

• Сменный график.
• Полная занятость.