... ведет записи в журналах. Проверяет пригодность поступившего для исследования материала, правильность его упаковки и транспортировки, своевременность доставки, правильность оформления сопроводительных документов, в необходимых случаях ставит в известность... ...

... ведет записи в журналах. Проверяет пригодность поступившего для исследования материала, правильность его упаковки и транспортировки, своевременность доставки, правильность оформления сопроводительных документов, в необходимых случаях ставит в известность... ...

... наименование посуды, используемой на кухне, инвентаря и оборудования, его назначение; правила вскрытия различных упаковок , в том числе и консервных банок; правила эксплуатации электроприборов; правила перемещения ингредиентов и готовых блюд... ...