1. Своевременно заказывает, доставляет, получает и обеспечивает правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации; 2. Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. 3. Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализации продукции. 4. Обеспечивает необходимым набором продуктов на 10 дней. 5. Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой. 6. Ведет необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания. 7. Участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания. 8. Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись. 9. Следит за своевременной реализацией продуктов питания. 10. Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией и санитарно-эпидемиологическими правилами. 11. Регулярно перебирает овощи, получает продукты с базы согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов. 12. Соблюдает нормы расхода продуктов на одного ребенка. 13. Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения, соблюдает товарное соседство в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами. 14. Осуществляет контроль за температурой в холодильниках, холодильных камерах, продуктовой кладовой. Необходима справка об отсутствии судимости

Складирование, тарирование и хранение МТР в соответствии с нормативно-технической документацией, регламентирующей порядок ведения складского хозяйства; Предотвращение хищений, порчи и потерь МТР, поддержание надлежащих условий хранения МТР; Приемка МТР на склад с проверкой по количеству и комплектности согласно сопроводительным документам: заявкам, счетам - фактурам, накладным и товаротранспортным накладным; Сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам возвратной тары, погрузочного реквизита согласно договоров с поставщиками; Отпуск со склада МТР цеховым складам и кладовым, сторонним организациям с надлежащим оформлением документов Компьютерная грамотностьЗнание методов, учета поступления, движения, хранения и реализации ТМЦ, порядка оформления учетной документации, форм первичной учетной документации;Знание основ Порядка складирования и хранения материалов, оборудования, запасных частей, инертных материалов, отработанных и свежих катализаторов, на складах, отдельных видов материалов и оборудования;Уверенное владение ПК, Microsoft Office, Excell (Сумм если, ВПР, ГПР, сводные таблицы, создание и работа с шаблонами), 1С Предприятие, опыт работы с системами внутреннего электронного документооборота.