Работа инженером в Саранпауле

Инженер-технолог в с/х секторе отвечает за качество продукции и оптимизацию процессов. Обязанности: Разрабатывать рецептуры и технологические карты, адаптировать их под мощности предприятия Контролировать соблюдение санитарных норм, дисциплины и стандартов ХАССП на всех этапах Обучать персонал правилам обработки пищи и безопасным методам работы Анализировать...

Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины Расчет себестоимости блюд Умение контролировать условия переработки и хранения Организация, обеспечение и контроль производственной дисциплины Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи/блюд Проведение мероприятий по повышению качества Разработка и внедрение новых технологий...